いよいよクリスマス
毎年クリスマスになると
お菓子のご依頼をいただきます。
塾の生徒さん達へのプレゼント
一昨年はお米を使ったイタリアのチョコレート菓子
去年は”特製バナナケーキ”のミニカップ。
そして今年は
”アーモンドチョコレートケーキ”
70人分
チョコレート生地はホロホロと崩れる位の焼き加減
中にアーモンドパウダーを加えて香ばしく
さらに上からローストアーモンドを散らして
食感を楽しめるように
ちまちまと作業は進みます。
70個完成！
喜んでいただけたらいいなぁ。
