ニシコの焼き菓子
『ハニービスケット』
これは、お店に置いてある絵本、
「ハニービスケット」の作り方
に登場する焼き菓子なんですが、
きっかけは、お店に置いてあるこの本を読んだ、
ちびっ子達からのリクエストと、
コーヒーでのんびりしたいお客様から、
なにか一口つまめるものをとの要望で始まりました。
なんてことはない、
ちゃんとレシピが載っているのでその通りに作るのみ。
他の仕込みの合間を見つけて作るのですが、
はいっ！ココ！！
この一個づつ計量して丸める作業。
いつもこの時に、
凄まじい睡魔に襲われてしまうのです・・・。
あまりに耐えられなくて何度も３～５分くらい中断してしまうこともしばしば、
これ、一人だから許されるのだろうけど。
単純作業が向いていないのかなー？と落ち込んでみたり・・
かと思うと、↑こういうのは断然集中して出来てしまうから謎。
最近では根性でスピードUP！
睡魔に襲われる前に作り終えられるようになったので一安心です。
ちなみにハニービスケットは１枚からご注文いただけます。
コーヒーに限らず、
紅茶やハーブティーのお供にもお勧めです。
また、
レシピをメモしてご自宅で作られる親子もいらっしゃいます。
きっと
みんなでやれば眠くなんてならないだろうと思われ・・・。
この本の中ではおばあちゃんとお孫さんが仲良く作ります。
ニシコにご来店の際には、
良かったらこの絵本を手に取ってみてください。
