★完売致しました。
皆さんお気づきでしょうか？
皆さんお気づきでしょうか？
今、レモンの旬 真っ只中なことを！
ってことで、今回の気まぐれデザートは
『瀬戸田レモンケーキ』
尾道市、瀬戸田町で作る「エコレモン」を使用しています。
それはもう、たっぷりと！
瀬戸内海に浮かぶ島、瀬戸田町（生口島）には
『レモン谷』と呼ばれる地名がある程のレモン畑が広がっています。
『瀬戸田エコレモン』は
防腐剤・ワックス不使用、低農薬農法で作られているので
香り高い皮の部分もしっかりと削って生地に加えることが出来ます。
表面パリパリ！になるまで焼き上げた生地と
中のトローリ、ねっとりとしたレモンクリームの食感が楽しい！
このレモンケーキ始め、しばらくの間
”気まぐれデザート”を短期間で
ちょこちょこと新しいのに変えていこうと思っています。
（ただ単に色々作りたいだけなのです。）
なので店頭のPOPを要チェックです！
