パニーノ専門店＆カフェ 『PANINOTECA nishico』
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2015年6月17日水曜日
パニーノ専門店 nishicoのご紹介
2011年12月25日にオープンしました。パニーノ専門店＆カフェ「パニーノテーカ・ニシコ」 です。
PANINOTECA(パニーノテーカ)とは「PANINO=パニーノ TECA＝〜屋さん」、つまりパニーノ屋さんという意味です。
当店で仕込むフォカッチャパンは、「ホシノ天然酵母」を使用し低温長時間発酵をしてから焼き上げます。
ちなみに”nishico”＝ニシコとは、西小山を略称した名前です。
詳しくは→
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