4年前の12月
お店のオープンを
年が明けてからと考えていたのです。
が、
思いのほか順調に工事が進み
「もう年内から始めちゃう？」
なんて気軽に
唐突に
プレオープンしたパニーノ屋。
12月25日という
クリスマスにどさくさに紛れて始めて
気付けばまるっと4年
本当に感謝しかございません。
本当に本当にありがとうございます。
ちょっと昔の私は
まさか東京で
まさかパニーノ屋をやるなんて
まったく考えてもいませんでした。
いつもそうだけど・・・。
しかし何事も
運とタイミングと
努力と忍耐力
そして ご縁
今ここにいるということは
なにかしら意味があるんだと
そう思って
これからも
精進して行きたいと思います。
予定は未定
偶然は必然
今年も残りわずか
日々を大事に
皆様に感謝を込めて。
