明日から大寒波だそうですが・・・本当でしょうか？
そんな寒さも ものともせず
ニシコはいつも通り、週末モーニング営業です。
（朝８時より～）
因みに明日の日替わりスープは”きのこのポタージュ”ですよ。
それから、気まぐれデザート更新します。
ほろ酔い気分になれる？かどうかは分かりませんが
『ほろ酔い赤ワインケーキ』
黒い粒々は赤ワインに漬けておいたレーズンです。
濃厚なタイプではなく、ほのかに赤ワインが香る
しっとりとしたシフォン系の生地に仕上げています。
使用したワインはイタリア エミリア・ロマーニャ州の赤ワイン
”サンジョベーゼ”
デザート＆ドリンクセットなら
この”サンジョベーゼ”とケーキの組み合わせも可能
（マスカルポーネチーズ入り生クリームを添えて）
この他、コーヒーや紅茶と合わせてももちろんOK
しっかり焼いていますのでアルコールは飛んでいますが
お酒が飲めない私は、風味だけでちょっと酔った気分に
でも、当店最高齢（御年９０歳）の常連の方に召し上がっていただいたところ
「美味しいよ、食べやすいよ」
という優しいお言葉をいただきましたので
お酒入りと怖がらず気軽に食べていただけたらと思います。
話は変わって昨日
包材で使っているイタリアの新聞が届きました。
単語は分かっても、全く理解できず・・・
どこの地域の新聞か確認するのは楽しいです。
古新聞ではなく、新品・未使用のものを使っていますのでご安心下さいね。
さて、どこで使っているか分かりますか？
そして、またまた話は飛んで
気まぐれパニーノ「自家製ローストビーフ」のパニーノ
明日が最終日になりそうです。
無くなり次第終了です。
年末までおあずけ
心残りのないように
寒さに負けず西小山を散歩しましょう！
そしてニシコでほっと一息つきましょう！
